Вышиваю крестиком

Kosha, такой классный рецепт!!! обязательно попробую сделать!!!

_________________

Наташа Соловей
Попробуй! Это не так долго. У меня на все про все два с половиной часа ушло. В электрической мясорубке - быстро вжик и готово!

_________________

Я тоже утонула, помогите доплыть до берега

_________________
Что имеем не храним, потерявши плачем!

А я сейчас занимаюсь кетчупом. Дети его любят , но покупать эту химию я не разрешаю, так что варю сама.
А ещё в этом году первый раз солила огурцы, обычно это делает моя свекровь.

_________________

klear
А с нами поделиться рецептиком!?

Когда доплывешь - сразу на кухню к плите!!!

_________________

Кетчуп
1 ведро помидор = 5 литров сока
-Кладём помидоры в кастрюлю и ставим на маленький огонь, пропариваем
-перетираем помидоры через друшлаг
(Это я делаю вечером и ставлю в холод.)
- варим сок 2 часа
- добовляем 8 луковиц
- 500 гр. сахара
- 2 ст.л соли
- 1 ч.л. мол. перца
- корица
- гвоздика 3-4-цветочка кладём в марлю завязываем и в сок
Всё вместе варим ещё 3 часа
- в конце добовляем 250 мл. уксуса, выключаем и в банки. Я использую банки с закруткой.

_________________

klear
Первый вопрос-Что ты ставишь в холод?
-№2-уксус какой(скольки процентный?)
-№3- И почему вечером?

_________________
Что имеем не храним, потерявши плачем!

Отвечаю
1 В холод ставлю помидоры перетёртые, т.к. если всёё делать в один день получится очень долго, почти весь день. Вот я и разбиваю процесс на два дня Первый-вечером готовлю помидоры(сок) Второй, варю кетчуп
2. уксус - 9%
3 Ответила в №1
Кстати , сегодня варила вторую партию и вместо корицы и гвоздики добавила сладкий перез молотый через мясорубку, получилось ещё лучше

_________________

klear
Очень интересный рецепт! Взяла на заметку!

_________________
Она тихонечко встала с постели, на цыпочках подошла к компьютеру. Достала системный блок, раскрутила, порезала все провода, поломала пополам все платы, постучала молоточком по жесткому диску и CD приводу. Сложила все диски на пол и хорошенько потопталась по этой кучке. Выбросила монитор за окно, распилила клавиатуру, уронила на мышку табуретку. Потом аккуратно собрала все обломки и быстренько отнесла их на свалку.
Вернулась, тихонько пробралась в их спальню, легла к нему под бочок, свернулась калачиком и, вздохнув с облегчением, мгновенно заснула. Жить ей оставалось всего пару часов...

А я делала заготовку из белой смородины. В общем, дело было так: смородину всю я перебрала (была корзина целая. сколько это в кг не могу сказать), отодрала веточки листочки и т.д. Затем ее всю вымыла. Потом эту смородину закинула в блендер, перемолола и засыпала сахаром. Сахар можно повкусу, потому-что кто-то любит немного с кислинкой чтоб было. Я снимала пробу на глаз. Но не меньше 1 кг. сахара ушло,это точно! Затем поставила на огонь, сняла пенку, подержала на огне еще 2 минутки и разлила по банкам, предварительно вымытыи и простерелизованным. Получилась вот такая красота:

_________________
Она тихонечко встала с постели, на цыпочках подошла к компьютеру. Достала системный блок, раскрутила, порезала все провода, поломала пополам все платы, постучала молоточком по жесткому диску и CD приводу. Сложила все диски на пол и хорошенько потопталась по этой кучке. Выбросила монитор за окно, распилила клавиатуру, уронила на мышку табуретку. Потом аккуратно собрала все обломки и быстренько отнесла их на свалку.
Вернулась, тихонько пробралась в их спальню, легла к нему под бочок, свернулась калачиком и, вздохнув с облегчением, мгновенно заснула. Жить ей оставалось всего пару часов...

Алина Куликова и вкуснота!!!!

_________________
Мои альбомы
Запасливый хомяк
Вижу цель, верю в себя, не замечаю препятствий.

Алина Куликова
Очень красиво! И вкусно! А главное витаминчики! Только с сахаром надо поточнее быть, а то если сахара мало, смородина может закиснуть или забродить. Лучше хранить в холодном месте.

_________________

Закрыла немного овощного салата "ЗИМНИЙ"
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
1 кг сладкого перца
1 кг помидор
1 стакан растительного масла
0,5 стакана сахара
1 стакан 5% уксуса
соль по вкусу
Все овощи подготовить для варки (промыть, очистить, нарезать). Я например все шинкую на терке ("Бёрнер" с разными насадками). Уложить все в кастрюлю, перемешать, добавить соль, сахар, растительное масло, уксус. Поставить на огонь, как закипит, варить 20-25 минут. Выключить плиту, разложить в банки горячим, закрутить, перевернуть вверх дном.
Банки и крышки вначале простерилизовать.
И долгими зимними вечерами употреблять с картошечкой!
Приятного аппетита!

_________________